Si bien las grandes cadenas de pizzería lograron instalarse hace años en nuestro país, llegando a posicionarse en el top de comidas rápidas más consumidas, en el corto tiempo han tomado una especial relevancia los locales artesanales.
En esa línea, hay un dato imperdible para la gente de la Región Metropolitana. Se trata de Bar Flama, que ofrece más de 90 opciones de platos y cuya sede principal se encuentra en plena avenida Providencia.
Bar Flama, imperdible pizzería en Santiago
Bar Flama inauguró en julio de 2023 su sede principal, ubicada en la comuna de Providencia; específicamente en Mardoqueo Fernández 15, a pasos del Metro Los Leones. Ubicación privilegiada para un lugar que causa sensación, al punto que gente suele hacer fila para esperar por una mesa.
Este restaurante cuenta con más de 20 variedades de pizza, incluyendo cuatro opciones veganas y múltiples creaciones propias, que puedes ver cómo son preparadas ante tus ojos, con precios que van desde los $7.900 hasta los $13.900 por cada pizza.
Además de destacar por sus pizzas, Bar Flama cuenta con deliciosas opciones de postres y acompañamientos, categoría donde destaca la “Burrata Caliente Muy Sexy”, que consiste en pancitos al aceite de ajo confitado y pecorino burrata en paila caliente con pomodoro, pesto, albahaca, pecorino romano y orégano.
Si bien la pizza y sus acompañamientos se roban la película, el local también cuenta en su menú con ensaladas, crudos, carpaccio, teniendo opciones para todos los paladares.
Bar Flama se destaca por su comida, pero en los bebestibles no se queda atrás. Cervezas, micheladas, vinos y una larguísima variedad de cócteles clásicos y de autor. En tanto, en los tragos sin alcohol tienen opciones de bebidas, jugos, cafés, unas deliciosas limonadas hasta mocktails.
El éxito provocado por su sede principal de Providencia les permitió abrir una segunda sede, pues en noviembre de 2024 fue la apertura de Bar Flama en Barrio Lastarria. Dicha sede está ubicada en Merced 346, junto al Cerro Santa Lucía, entre las estaciones de Metro Universidad Católica y Bellas Artes.
Con múltiples opciones de comida y bebestibles, Bar Flama atiende cientos de comerciales diariamente entre las 12:30 y 23:30 en sus sedes de Providencia y Barrio Lastarria.