Con el calor en Chile no solo dan ganas de salir a disfrutar al aire libre, sino que también de inventar nuevos platillos fríos o bebestibles propios de la época para sentir los rayos del sol con menor intensidad.
Uno de los tragos más populares del país es el pisco sour, el cual es un cóctel peruano, pero que se prepara muy continuamente en nuestro territorio nacional. Además, existe una forma muy sencilla de hacer este licor y con pocos ingredientes.
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Receta de pisco sour peruano
Ingredientes
- 1 1/2 taza de jugo de limón
- 2 tazas de pisco
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1 taza hielo
- Azúcar flor
Preparación
- Pon todos los ingredientes en la juguera y bate por 1 minuto.
- En un plato pon el azúcar flor y moja los bordes de una copa con agua y poner estos sobre el azúcar.
- Sirve el contenido de la juguera en cada una de las copas.
