En nuestro país, es muy común que las personas coman tarde en la noche, ya sea por los extensos horarios laborales o por costumbres, culturas o familiares. No obstante, el neurólogo Conrado Estol, residente en Neurología en la Universidad de Pittsburgh, advirtió que este hábito puede ser muy perjudicial para la salud.
Por medio de un video que el doctor compartió por sus redes sociales, explicó que nuestro organismo no está diseñado para digerir los alimentos durante la noche, por lo que biológicamente el cuerpo está adaptado para procesarlos mejor durante el día.
Estas son las razones por las que comer tarde puede ser perjudicial para la salud
El Dr. Estol revela que, hace miles de años, los seres humanos se alimentaban antes del anochecer por la falta de luz para cazar o recolectar alimentos de manera segura.
Es por esta misma evolución que nuestro metabolismo funciona mejor durante las primeras horas del día. Comer tarde puede producir digestiones pesadas, afectar la calidad del sueño y entorpecer la regeneración celular.
Además, este hábito está asociado con un mayor riesgo de obesidad y enfermedades metabólicas, debido a que el cuerpo disminuye la capacidad de procesar las grasas y azúcares durante la noche.
