Tener una alimentación equilibrada es muy importante para la salud, ya que es esencial para mejorar la inmunidad, absorción de nutrición y mantener un buen estado de ánimo y energía.
Dentro de nuestro organismo, el microbioma intestinal, que está compuesta por bacterias, virus, hongos y otros microorganismos, es fundamental para el sistema inmunitario, ayuda a reducir la inflación crónica y mantiene las células intestinales sanas.
Teniendo en cuenta esto, Harvard reveló cuál es el tipo de alimento que las personas debería incluir en su dieta para favorecer el intestino y el equilibrio microbiano.
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Estos son los alimentos que recomienda Harvard para cuidar tu microbioma intestinal
Para mantener un intestino saludable, Harvard destaca el consumo de alimentos fermentados, ya que son ricos en prebióticos y probióticos. Estos alimentan a las bacterias buenas del colon y contribuyen a crear un entorno intestinal equilibrado. Además, mejoran la digestión y fortalecen las defensas del cuerpo.
Por otra parte, algunas investigaciones señalan que los probióticos pueden aliviar síntomas de afecciones como el síndrome del intestino irritable o enfermedades inflamatorias intestinales.
Estos son algunos de los alimentos fermentados recomendados:
- Yogur con cultivos vivos y activos
- Chucrut (repollo fermentado)
- Kimchi (fermentado de col y vegetales, típico de Corea)
- Kombucha (bebida fermentada a base de té)
- Encurtidos naturales (fermentados en salmuera, no en vinagre)
- Miso (pasta fermentada de soya)
- Kéfir (lácteo fermentado similar al yogur líquido)
- Tempeh (producto fermentado de soya)
