Pollo Stop, la tradicional cadena de comida rápida chilena fue adquirida de manera oficial por el Grupo Tarragona, su antiguo rival en una operación que se estima, fue cercana a los $520 millones.
Todo esto se da en medio del duro presente de Unifood, la dueña de los restaurantes chilenos, ampliamente presente en el mercado nacional.
Los detalles de la operación
La transacción, de acuerdo a la información entregada por Diario Financiero, fue cerrada luego de la oferta que el grupo español ligado a la familia Batlle presentó en enero de 2026 a Unifood y los acreedores de Pollo Stop.
El acuerdo no incluye la asunción de pasivos, contingencias ni responsabiliades de la marca chilena.
De esta manera, la adquisición contempla los activos y el inventario de diferentes locales de Pollo Stop en diversos malls del país.
El citado medio asegura que “la venta de activos fijos se cuantificó en poco más de $252 millones; el derecho de llave por uso de instalaciones en $120 millones; la cesión de la marca Fajita Express en $10 millones y la de Pollo Stop en $96 millones“.
Otro conglomerado que presentó una oferta por Pollo Stop fue grupo La Virgen, pero esta finalmente fue rechazada.
