En este verano surgen panoramas que tienen como objetivo la entretención, despejarse de la ciudad y, por supuesto, salir de la rutina; sin embargo, no se puede olvidar la degustación de platos típicos de otras regiones y así entregarle algo novedoso al paladar sin movernos de la capital.
Hay platillos que no simplemente alimentan, sino que reconfortan, como lo es el ramen, y en la Región Metropolitana existe un lugar que te invita a adentrarte en la cultura de la tierra del sol naciente y disfrutar del calor de su vapor, la textura de sus fideos y el aroma de la soya.
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Inspirado en el ramen tradicional japonés, Ramen Ryoma pone sus focos en recetas variadas y una preparación cuidada, donde destaca uno de los sellos del local, los fideos temomi, que es un frecuente en la mayoría de los platillos.
| Categoría | Plato | Descripción | Precios y monto a cancelar |
|---|---|---|---|
| Ramen clásico | Ajitama Ramen | Caldo a elección, fideos temomi, cerdo chashu, huevo y alga nori | $9.700 |
| Chashu Ramen | Caldo a elección, fideos temomi, 3 piezas de cerdo chashu, diente de dragón, cebollín y alga nori. | $11.000 | |
| Corn Butter Ramen | Caldo a elección, fideos temomi, cerdo chashu, choclo, mantequilla, diente de dragón, cebollín y alga nori | $9.500 | |
| Killer Spicy Ramen | Caldo a elección con agregado de picor, fideos temomi, cerdo chashu, carne extra picante, diente de dragón, cebollín y alga nori. | $9.700 | |
| Opción vegana | Vegetable Ramen | Caldo a base de miso y leche de soya, fideos temomi, tofu, diente de dragón, cebollín y jengibre encurtido. | $9.700 |
| Entradas o snacks | Karaage 5 Pc | 5 piezas de crocante y jugoso pollo frito estilo japonés. Puedes acompañar con Spicy Mayo o Salsa Tonkatsu. | $7.000 |
| Takoyaki | 4 Suaves bolitas de masa frita rellenas de pulpo acompañadas de un tartar de huevo, salsa agridulce y aonori. | $6.000 |
Horarios y días de atención de Ramen Ryoma
El local es bastante concurrido y popular; por lo tanto, maneja horarios acotados y precisos. En este contexto, se recomienda planificar la visita con antelación, teniendo en cuenta los horarios de atención a continuación.
- Lunes a viernes de 12:00 a 16:30 y de 17:30 a 19:00 horas
- Sábado de 12:00 a 17:30 horas
¿Dónde está ubicado y cómo llegar a Ramen Ryoma?
El lugar se encuentra en General Holley 2312, Providencia, un local con buena conectividad y cercano a estaciones de metro, lo que facilita su visita cuando se pasea por la ciudad.
Para llegar al local, Google Maps destaca la siguiente ruta:
- Toma el metro y bájate en la estación Tobalaba, Línea 1 (L1) y en la Línea 4 (L4).
- Desde allí, camina por aproximadamente 5 minutos por la calle General Holley hasta llegar al restaurante.
