Mónica Andrews, docente de la casa de estudios, explicó los beneficios de llevar una alimentación libre de consumo animal y dio varias ideas para sustituir su consumo este 18, como carne de soya y asado de seitán.
Académica de la U. Autónoma ofrece opciones veganas para Fiestas Patrias: “Son recetas muy versátiles que, con algunos cambios, se pueden disfrutar sin perder su sabor”
Reducir el colesterol requiere adoptar hábitos alimentarios equilibrados y sostenibles.
Esta es la mejor dieta para disminuir los niveles de colesterol, según Harvard
La alimentación es crucial para combatir enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer, sin la necesidad que sea una dieta única o rígida.
¿Cómo se deben alimentar las personas mayores de 50 años según Harvard?
Conoce en qué consiste este modelo de alimentación, que también entrega beneficios contra el cáncer y la salud cardiovascular. 
Comer esta dieta puede hacerte vivir más tiempo si eres mujer, según Harvard
Una reciente investigación reveló que el producto puede contribuir al crecimiento de una bacteria que genera malestar en pacientes. 
Este popular sustituto del azúcar podría estar destruyendo tu intestino, según estudio
La diabetes se ha convertido en una de las enfermedades más comunes en el país, afectando a diferentes segmentos etarios de la población. 
Este es el alimento que podría disminuir el riesgo de padecer diabetes: así lo debes consumir, según Harvard
La investigación analizó los resultados de un seguimiento a tres grupos poblacionales por alrededor de 30 años. 
¿Proteína animal o vegetal? Estudio de Harvard revela cuál es más saludable
Según investigaciones, este alimento tendría potencial para aplicaciones farmacológicas y terapéuticas. 









