Sergi Arola le realizó una dura crítica a Bruno Zaretti, luego de presentar su preparación en el nuevo capítulo de "El discípulo del chef", que está en su recta final.
El bailarín presentó un filete con reducción de vino tinto y frutos rojos, crocante de tocino y puré de manzana. Carolina Bazán fue la primera en probar el plato, y le comentó que le faltaba levantar el sabor y que existiera un contraste y creatividad.
Por su parte, Ennio Carota recalcó que le faltaba color al plato, pues estaba muy pálido. "Mucho cuidado con el romero, el romero es muy invasivo", le enseñó.
Pero el chef que destrozó el plato de Bruno Zaretti fue Sergi Arola, quien tras probar el filete no titubeó en criticarlo. "En estos capítulos y ya a esta altura, sobre todo en la primera prueba, esperé mucho más que una carne con dos hue...", le lanzó.
"Creo que podrías haber apretado mucho, mucho más", sentenció el cocinero, dejando preocupado al miembro de Axé Bahía.
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