Se apronta la Navidad y con ello muchos ya piensan en qué preparar de cena y de postre para esa importante noche. Aunque muchos suelen comprar la comida lista, hay otros que prefieren cocinar todo de manera casera.
Con relación a la parte dulce del 24 de diciembre, hoy traemos una receta muy fácil y rápida de realizar. Se trata de la torta helada de merengue frambuesa, aunque la fruta puede ser cualquiera de tu gusto o el de los comensales.
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Receta de torta helada de merengue casera
Ingredientes
- 3 discos de merengue
- 1 litro de crema fría para batir
- 4 cucharadas de azúcar flor
- 400 gramos de frambuesas
- 4 cucharadas de mermeladas de frambuesas
Preparación
- Bate la crema con el azúcar flor hasta que la crema esté a punto de chantilly. Luego, reserva.
- Mezclar las frambuesas con la mermelada.
- Para armar la torta, pon un disco de merengue sobre un plato. Rellenar con las frambuesas, tapar con crema y volver a repetir este proceso hasta terminar con los discos.
- Congelar la torta por 2 horas y luego tapa con la crema restante.
- Puedes decorar con frambuesas encima.
