Para la próxima semana se proyecta una ola de calor que puede durar hasta siete días, por lo que las personas están buscando preparaciones que sean refrescantes y ayuden a capear las altas temperaturas.
Una receta perfecta para el verano, es el tradicional batido de la India, lassi de mango, bebida elaborada en base de yogur que es muy fácil de preparar en casa. Revisa todo lo que necesitas para realizarlo.
Esta es la tradicional y refrescante receta de lassi de mango
Las personas que quieran realizar esta exquisita preparación de la India, deben contar con los siguientes ingredientes y seguir estos pasos:
Ingredientes
- 250 gr. de mango
- 250 gr. de yogur natural
- 125 ml. de leche
- 1/4 cucharadita de cardamomo en polvo
- 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 cucharadas de azúcar
- Hierbabuena o menta fresca
Preparación
- Pelar los mangos y córtalos en trocitos. Introducirlo en una batidora junto con el azúcar, la cúrcuma y el cardamomo. Triturar hasta obtener un puré.
- Agregar el yogur, la leche, unos cubitos de hielo y mezclar hasta que todo esté bien integrado.
- Verter el mango en vasos y sirve adornando con hojas de menta.
