Este fin de semana es una oportunidad excelente para relajarse y comer algo rico, y uno de los grandes favoritos de grandes y chicos es el pollo asado.
A continuación, te enseñamos cómo preparar una receta sencilla pero infalible de este exquisito clásico familiar para que compartas con tus seres queridos.
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Receta de pollo asado fácil y rico
Ingredientes:
- Un pollo entero
- 4 cucharadas de mostaza
- 2 tabletas de caldo de pollo o verduras
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de agua a temperatura ambiente
- 4 cucharadas de aceite
- 1 y 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de ají de color/paprika en polvo
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Agregamos todos nuestros ingredientes excepto el pollo y mezclamos bien.
- Colocamos el pollo en una fuente apta para el horno y le vaciamos la mezcla encima, cuidando que quede bien embetunado.
- Tapamos la fuente con papel aluza y la metemos a reposar al refrigerador por al menos dos horas.
- Retiramos el aluza y precalentamos el horno a 200°.
- Ponemos a hornear el pollo por cerca de una hora a la misma temperatura, hasta que obtenga un tono dorado uniforme y esté bien cocido ¡Y listo!
