No solo las recetas dulces son las que llaman la atención durante los días de bajas temperaturas, sino que también el almuerzo es una parte fundamental del día a día.
En ese sentido, buscar ideas sobre qué cocinar resulta ser un tanto tedioso para muchos. Es por esto que hoy te presentamos una preparación deliciosa, fácil y económica. Se trata de las papas rellenas.
Receta de papas rellenas con queso
Ingredientes
- 1 kilos de papas cocidas y molidas
- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 yema
- Sal a gusto
- 300 gramos de queso
Preparación
- Mezcla las papas molidas con la harina, la sal y los huevos.
- Forma pelotitas y aplástalas con la mano.
- Pon queso al centro y cierra la masa formando una bolita ovalada.
- Pasa esta papa rellena por harina y llévala a freír en abundante aceite.
- Retira y sirve cuando desees.
