Cocinar es una de las actividades que muchos deben realizar a diario, aunque algunas preparaciones cuesten más que otras o las ideas se nos vayan agotando día a día.
En ese sentido, uno de los alimentos más consumidos por chilenos y chilenas es el pan, el cual muchas veces es comprado en almacenes o supermercados. Sin embargo, un cocinero que comparte videos en YouTube publicó una excelente receta para cocinar este producto de manera casera. Se trata del sitio Milk v/s Bread, el cual sube continuamente contenido de este tipo.
Receta de pan de molde casero y esponjoso
Ingredientes
- Agua 500 ml
- Azúcar 30 gramos
- Levadura instantánea 8 gramos
- Harina 800 gramos
- Sal 1 cucharadita (4-5 gramos)
Paso a paso
- En un recipiente hondo, agrega todos los alimentos secos, los cuales debes revolver hasta que esté todo mezclado.
- Luego, añade agua poco a poco, al mismo tiempo que vas amasando.
- Una vez que esté todo integrado y la masa no se pegue en tus manos, deja reposar la preparación por 40 minutos. Lo ideal es que quede tapada cerca de un lugar cálido.
- Cuando haya transcurrido este tiempo, toma la masa y dale la forma alargada de un pan de molde.
- Pon la preparación en el molde y lleva a hornear por 45 minutos a 180 °C.
- Pasa el tiempo, retira y deja enfriar para desmoldar.
- Ya puedes disfrutar de este rico pan de molde casero.
