Si tienes ganas de disfrutar de un antojito dulce pero que a la vez sea saludable, hay una opción imperdible que no puedes dejar de preparar en casa y con pocos ingredientes.
Nos referimos a la receta de galletas de avena y chips de chocolate de @lacocina_depaula, quien acumula más de 141 mil visualizaciones en su cuenta de Instagram, y que compartió el paso a paso de esta exquisita preparación.
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Receta de las galletas de avena y chips de chocolate
Ingredientes
- 500 gramos de harina de avena
- 250 gramos de avena en hojuelas
- 100 gramos de aceite de oliva o de coco
- 150 gramos de leche
- 150 gramos de miel
- 4 huevos
- 15 gramos de polvos de hornear
- Chips de chocolate y chocolate amargo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- En un bowl, se debe mezclar la avena con la harina, los huevos, el aceite de oliva o de coco, la leche, la miel, la esencia de vainilla y los polvos de hornear.
- Luego se comienza a amasar de manera envolvente con la mano.
- Se agregan los chips de chocolate y los trozos de chocolate enteros.
- Una vez que se haya incorporado todo, se arman las galletas y se llevan a una bandeja de horno con papel mantequilla.
- Finalmente, se deben hornear a 180° C por hasta 12 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, retira, deja enfriar, y disfruta.
