Por lo general, después de la hora de almuerzo suelen aumentar las ganas de comer postre o algo dulce, sin embargo, muchas veces no hay nada para calmar ese antojo de forma rápida.
No obstante, existe una preparación sencilla y económica que se puede preparar con la fruta que tienes en casa. Se trata del budín de manzana, el que no lleva harina y es una excelente opción para los días de calor.
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Receta budín de manzana en licuadora
Ingredientes
- 3 manzanas rojas
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (puedes reemplazarlo por endulzante, miel u otro)
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Canela en polvo al gusto
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Paso a paso
- Pela las manzanas y pícalas en cubos pequeños.
- Luego, añádelas a la licuadora junto con todos los otros ingredientes. Debes añadir el aceite y los huevos primero.
- Para continuar, precalienta el horno a 200 °C. También, enmantequilla el molde a utilizar.
- Llegó la hora de verter la preparación en el molde.
- Ahora, lleva a hornear durante 40 minutos a 180 °C.
- Transcurrido el tiempo, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando esté completamente frío, ya puedes servir.
