A menudo, las ganas de comer algo dulce suelen aparecer sin motivo alguno. Muchas veces, estos deseos pueden ser por algo que se pueda preparar en casa, pero sin la necesidad de que sea tan elaborado o que conlleve de muchos ingredientes.
En ese caso, una excelente opción son aquellas preparaciones que llevan frutas, las cuales siempre hay en el hogar. Por ejemplo, un kuchen de manzana es fácil, rápido y económico de cocinar.
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Receta kuchen de manzana
Ingredientes
- 4 manzanas rojas o verdes
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 yema de huevo
- 1 huevo entero
- Canela en polvo
Preparación paso a paso
- Lava, pela y picas las manzanas. Déjalas dentro de un recipiente junto al azúcar y la canela. Reservar.
- Para la base del kuchen, junta la harina y los polvos de hornear. Luego, incorpora la yema de huevo y la mantequilla. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Reserva un poco de masa para formar las franjas superiores del kuchen. El resto, extiéndelo en una mesa hasta forma una capa fina.
- Forra un molde de manera que la masa no sobresalga por los bordes.
- Ahora, rellena el kuchen con los trozos de manzana reservados.
- Con el resto de masa, corta tiras finas y colócalas sobre el relleno, intercalando de manera que formes una canasta.
- Hornea por 45 minutos a 180 °C. Retira y deja enfriar.
- Sirve cuando desees.
