Ya se dio inicio a una nueva semana, y las personas deben retomar el trabajo y las tareas hogareñas, como por ejemplo cocinar, para lo cual no siempre hay mucho tiempo. Sin embargo, no hay de que preocuparse, ya que hay varias alternativas que te salvarán el almuerzo en pocos minutos.
Una de ellas es la receta de pasta y pollo cremoso, que compartió la chef Cami Rivera a través de su cuenta oficial de Instagram; un plato exquisito, fácil y rápido, ideal para preparar en aquellos días más ajetreados.
Lee también Pan de Pascua casero: receta infaltable para disfrutar antes, durante y después de NavidadReceta de pasta y pollo cremoso
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo
- 400 ml de crema de leche
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal, orégano, eneldo y pimienta cayena
- 50 gramos de queso mozzarella
- Queso parmesano a gusto
Preparación
- En un wok pon el aceite de oliva y el pollo trozado. Deja cocinar por unos 10 minutos aproximadamente.
- Mientras tanto, en una olla pon a cocer la pasta (a elección) y reserva un cucharón del caldo de cocción.
- Una vez que el pollo haya soltado su jugo, añade la crema de leche, la mostaza, la sal, el eneldo, el orégano, la pimienta y los quesos.
- Luego, incorpora la pasta al dente y el caldo de cocción que ya habías guardado.
- Mezcla bien, sirve y decora con queso parmesano. ¡A disfrutar!
