Cartelera
Este fin de semana ha sido uno de los más cálidos de lo que va de la temporada de la primavera en gran parte del territorio nacional, elevando los termómetros por sobre los 30°C en varios puntos del país.
Para ello, es fundamental mantenerse hidratado con bebidas que sean refrescantes pero también deliciosas; y para ello esta receta de limonada brasileña es ideal, ya que además de ser exquisita, se prepara con solo cuatro ingredientes de forma fácil y rápida.
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Receta de limonada brasileña
Ingredientes:
- 6 limones de pica
- 2 tazas de agua pura fría
- 2 tazas de hielo
- 3/4 de taza de leche condensada
- Azúcar granulada para decorar (opcional)
Preparación:
Partiremos lavando los limones antes de picarlos en cuatro, asegurándonos de quitar cualquier pepa y la parte blanca de en medio, que puede resultar amarga.
Los metemos a la licuadora junto con el agua, y los procesamos por 15 segundos. Con la ayuda de un colador y una cuchara, filtramos el jugo de la pulpa y las cáscaras. Conservamos.
Ahora, nuevamente colocaremos en la licuadora hielo, el jugo de limón y la leche condensada, batiendo hasta que alcance una consistencia lechosa y espumosa ¡y listo!
Para servir, añade más hielo. También podemos decorar el borde de nuestro vaso mojándolo en agua y sumergiéndolo en azúcar, o también añadiendo una rodaja fina de limón o una hoja de menta.
