Este miércoles 31 de diciembre, millones de personas celebrarán el Año Nuevo 2026; para ello, compartirán una deliciosa cena alrededor de una mesa.
En ese sentido, uno de los platillos más esperados es el postre, el cual debe ser dulce, pero rápido y sencillo de preparar. En ese caso, un tiramisú es la opción ideal.
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Receta de tiramisú
Ingredientes
- 250 gramos de queso crema
- 200 ml de crema para batir
- 150 gramos de azúcar flor
- 1 paquete de galletas de bizcocho
- 2 tazas de café (debe estar frío)
- 2 cucharadas de licor (opcional)
- Cacao dulce en polvo para espolvorear
Paso a paso
- En un bol, bate la crema hasta que esté firme.
- En otro recipiente, mezcla el queso crema con el azúcar flor hasta obtener una crema suave.
- Incorpora la crema a la mezcla de queso crema y azúcar, mezclando suavemente hasta obtener una crema homogénea.
- Moja las galletas de bizcochos en el café frío, sin que se empapen demasiado o se pueden desarmar.
- Coloca una capa de bizcochos empapados en el fondo de un molde rectangular.
- Cubre los bizcochos con una capa de la crema.
- Repite las capas de bizcochos y crema hasta llenar el molde, terminando con una capa de crema.
- Espolvorea cacao en polvo sobre la capa final de crema.
- Refrigera el tiramisú hasta el momento de servir.
