Brownies de porotos negros: Aprende cómo preparar la receta de estos queques veganos de chocolate

Los brownies veganos de porotos negros  son una receta muy sencilla de realizar y riquísima para comer. Además, estos quequitos son una excelente fuente nutricional de fibra y proteína.

Es una preparación genial para las personas que no comen alimentos de origen animal, ya que todos sus ingredientes son aptos para vegetarianos.

Los porotos negros aportan importantes nutrientes al organismo, tales cómo: magnesio, potasio, hierro, calcio, zinc y fósforo. También contiene molibdeno.

Aprende a cocinar este delicioso Brownie vegano, 100% vegetal, sanito, dulce y esponjoso.

Receta de brownie de porotos negros: Aprende a cocinar estos queques veganos de chocolate

Esta preparación es fabulosa ya que no requiere de muchos ingredientes, necesita poco tiempo de elaboración, y es una bomba de energía saludable. Un puto importante de esta preparación es que debes evitar mantenerlos mucho tiempo en el horno ya que perderán su humedad y suave textura.

Ingredientes

• 1 taza de porotos negros cocidos

• 1 taza avena instantánea

• 1 tazas azúcar rubia

• 6 cucharadas de cacao amargo

• 4 cucharaditas vainilla

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 1 taza de agua

• 1 taza de aceite

• 1 taza de nueces 

Preparación

• Precalienta el horno a 180ºC.

• En un recipiente, agrega todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate. Con una procesadora tritura e integra, hasta obtener una mezcla uniforme.

• Vierte la mezcla en una fuente cuadrada o rectangular engrasada con aceite vegetal.

• Hornea durante 10 minutos.

• Retira, deja enfriar y refrigera por un par de horas.

• ¡Y ya están listos! Puedes acompañarlos con helado o lo que más te guste. 

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