
Comidas a horas no habituales, consumo de alcohol, preparaciones muy elaboradas y porciones abundantes, son solo algunos de los factores alimenticios que pueden a conllevar a un aumento de peso o sensación de malestar en la época de fiestas de fin de año.
Si sientes que te has desordenado mucho con la alimentación durante el cierre del 2022, pensando en el banquete que te espera la próxima fiesta de año nuevo, y quieres saber cómo purificar tu organismo del desbarajuste alimenticio, a continuación, Fernanda Larenas, nutricionista de Vidaintegra cuenta todo lo que necesitas saber de las dietas detox.
- Lee también: Alimentación 2023: Conoce la dieta "Hunza" basada en un pueblo himalayo donde viven hasta los 140 años
Según Larenas, las dietas detox corresponden a "un método que en teoría sirve para bajar de peso y/o eliminar toxinas, a base del consumo de frutas y verduras. Estas dietas son de corta duración entre 1 día a 1 mes, con períodos de ayunos y de basan en la eliminación de harinas, lácteos, restringen la cafeína y alcohol, promueven el uso de tés o batidos en reemplazo de las comidas".

Conoce la efectividad de las dietas detox
Según la nutricionista, ¨Está científicamente comprobado que el cuerpo humano tiene un excelente trabajo de desintoxicación, los órganos trabajan en equipo para generar la propia desintoxicación del cuerpo. El principal órgano que trabaja en esto es el hígado, ya que remueve residuos del torrente sanguíneo mientras que los riñones excretan por orina y el intestino selecciona los nutrientes necesarios para su absorción, eliminando los que no. Para una buena desintoxicación tenemos a nuestro cuerpo que es una perfecta máquina de autolimpieza, pero que a la vez necesita ser ayudado por un buen plan de alimentación¨.
Recomendaciones para hacer una dietas detox
Fernanda Larenas, nutricionista de Vidaintegra entrega algunos consejos básicos para iniciar un plan de desintoxicación:
Para este tipo de dieta hay variación en la selección de alimentos, pero mayormente se basa en batidos de hierbas o frutas. Así como también hay dietas que recomiendan suplementos para este tipo de tratamientos o variedades de infusiones de té.
Hay una mayor ingesta de frutas, vegetales y legumbres, que son alimentos ricos en fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales.
La recomendación es siempre preocuparse de tener una dieta equilibrada y balanceada, con la correcta distribución de los alimentos, favoreciendo siempre el consumo de verduras y frutas, sobre todo en época de verano, las frutas de esta temporada son beneficiosas para la salud ya que son antioxidantes, y favorecen un correcto trabajo metabólico, además de mejorar la digestión y muchos otros más beneficios.
Comer a las horas correspondientes y siempre beneficiando el consumo de agua de 2 litros o más en esta época por alzas de temperaturas.
Complementar con actividad física.