Bienestar

Prepara esta receta fácil y rica de postre helado de limón

Solo necesitarás seis ingredientes sencillos de conseguir.

Si buscas un postre sencillo y fácil de hacer, esta receta de tarta de limón helada es para ti.

Para prepararla no necesitas horno, solo deberás tener seis ingredientes y ganas de comer algo rico y refrescante. Te contamos cuáles son y el paso a paso a continuación:

Ingredientes:

  • 30 Galletas blancas (pueden ser de vino, María, etc).
  • 90 Gramos de mantequilla.
  • 1 Tarro de leche condensada.
  • 1 Tarro de leche evaporada.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • 1 Sobre de gelatina sin sabor.

Preparación:

  1. Molemos las galletas en la licuadora hasta que queden hechas polvo.
  2. Derretimos la mantequilla y las unimos con la galleta en un bol hasta que quede una pasta moldeable.
  3. Traspasamos la pasta a un molde cubriendo todas las orillas y la metemos al refrigerador por al menos 10 minutos.
  4. Mientras tanto, ponemos en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón. Opcionalmente puedes añadirle un poco de rayadura de limón para alzar el sabor.
  5. Disolvemos la gelatina sin sabor y se la añadimos a la mezcla para que cuaje mejor. Licuamos bien para integrar.
  6. Retiramos nuestro molde del refrigerador y vertimos la mezcla sobre la masa.
  7. Volvemos a llevar al refrigerador por al menos dos horas y tenga una consistencia más firme.
  8. Una vez esté listo puedes decorarla a tu antojo con rodajas o cáscara de limón, galleta molida, merengue, o lo que tu quieras.

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