La celebración del Año Nuevo en Chile es una fecha que se caracteriza por ser un momento de reunión entre familiares y amigos que, en muchos casos, también significa fiestas hasta el amanecer y brindis unos tras otros. Por lo anterior, no es de extrañar que, para algunos, la llegada del 1 de enero conlleve sensaciones de malestar o incluso la temida caña, a consecuencia de los excesos.
Dentro de los principales síntomas de la resaca se incluyen: dolor de cabeza, fatiga, mareos, náuseas y sensibilidad a la luz o a los sonidos. Si bien, las primeras recomendaciones para evitar esto es regular el consumo de alcohol y mantenerlo al mínimo, también se aconseja consumir algunos remedios caseros que permiten reducir el malestar.
Este es el batido infalible para recuperarte después de Año Nuevo
Según la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, Claudia Rojas, los plátanos y las naranjas permiten aumentar el flujo sanguíneo, recuperar potasio y acelerar la metabolización del alcohol, aspectos claves para frenar la sensación de malestar y recuperar los niveles de energía luego de una noche de fiestas y consumo de bebidas alcohólicas.
Por un lado, el plátano proporciona calorías, proteínas, potasio y algunos minerales, entre otros elementos, que ayudan a enfrentar la fatiga. Por otro, las naranjas contribuyen a la hidratación del cuerpo y por “su alto contenido en vitamina C y fructosa ayuda al hígado a metabolizar el alcohol”, sostiene la nutricionista Izaskun Arrarás de María a El País.
En este contexto, se sugiere aumentar el consumo de agua y considerar batidos que combinen estos dos ingredientes.
Para ello, puedes mezclar un plátano maduro con un vaso de jugo de naranja en la batidora, con la incorporación de agua a gusto. Se recomienda consumir este batido durante el ayuno después de la jornada de celebración para obtener mejores resultados.
