Las famosas cadenas de comida rápida siempre buscan nuevas oportunidades de crecimiento para vencer a su competencia, lo que a veces suele implicar incluso comprar franquicias que puedan amenazar su negocio.
Eso es precisamente lo que realizó Roark Capital, empresa que posee populares marcas como Subway, y que ahora adquirió una renombrada cadena de pollo frito. Con esta transacción, la firma pretende fortalecer su liderazgo en el rubro a nivel mundial.
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Propietarios de Subway compran popular cadena de pollo frito
La empresa Roark Capital posee grandes cadenas de comida rápida, entre ellas se encuentran Subway, CKE Restaurants (que incluyen Hardee’s y Carl’s Jr.) Inspire Brands (Dunkin, Sonic, Arby’s y más), Go To Food (Cinnabon, Moe’s y más), Miller’s y Jim´n Nick’s.
De acuerdo a The Street, la firma ha pasado por un complejo escenario últimamente, ya que cerró más de 600 restaurantes en 2024.
Con todo, la empresa decidió apostar por una popular cadena de pollo frito, Dave’s Hot Chicken, la cual desde su inicio, en 2017, ha presentado un positivo crecimiento, logrando instalar más de 300 sucursales a nivel mundial.
Según el citado medio, Roark Capital concretó la transacción por $1.000 millones de dólares, y permitirá que Dave’s Hot Chicken expanda aún más su negocio, con proyecciones que indican que podría tener hasta 400 restaurantes a fines de este 2025.
