Santiago se ha transformado en un epicentro de la gastronomía japonesa, ofreciendo una variedad que satisface tanto a los buscadores de lo tradicional como a quienes prefieren una fusión más creativa.
Por ello, comer sushi se ha vuelto uno de los panoramas favoritos de los capitalinos, especialmente durante los fines de semana o tras una jornada laboral, buscando el equilibrio perfecto entre precio, calidad y sabor.
En plena Región Metropolitana hay tres destinos que destacan por su técnica y por haber construido una identidad propia que resuena con fuerza en redes sociales. Estamos hablando de Sushi J&J, Sushitumare y Kento Sushi.
Los mejores lugares para comer sushi en Santiago
Sushi J&J
Para quienes privilegian la técnica y la conveniencia, Sushi J&J representa una de las opciones más sólidas de la Región Metropolitana.
Este rincón gastronómico ha cimentado su prestigio gracias a la meticulosidad de sus preparaciones, destacando por ser un sabor casero que se aleja de las producciones tan industrializadas.
Además, un factor diferenciador clave en este local es que cuenta con cinco sucursales estratégicas en la ciudad, facilitando el acceso a su variada carta que está disponible de manera online, la cual está pensada incluso para el público joven, ya que permite pago con Junaeb.
Direcciones:
- La Florida: Av. Vicuña Mackenna 10186
- Puente Alto: Av. México 2069
- Puente Alto: Pasaje Bogatell 2 sur 1168
- La Florida: Alameda Oriente 9658
- Pedro Aguirre Cerda: Av. Departamental 2350
Horarios:
- De domingo a jueves: de 12:30 a 22:00 horas.
- Viernes y sábado: de 12:30 a 23:50 h.
Sushitumare
Un lugar con una carta extensa y creativa que se alza como un destino obligatorio para comer sushi dentro de la capital.
Su propuesta rompe los esquemas tradicionales al ofrecer no solo una gran variedad de sashimi, hosomaki y chirashi, sino también opciones calientes y audaces como el yakimeshi, yakisoba y las virales sushiburger.
Es un panorama dinámico e ideal para quienes desean experimentar con formatos distintos y presentaciones que son tendencia, las cuales siempre están disponibles en el menú en línea.
Direcciones:
- Puente Alto: Independencia 67, Local 2
- Puente Alto: Camilo Henríquez 4593
- Puente Alto: Concha y Toro 625, Local 17
- La Florida: Froilán Roa 580, Local 17
- Maipú: Monumento 2196, Local 13
- San Bernardo: Freire 568, Local 9
- San Miguel: Gran Avenida José Miguel Carrera 5553, Local 23
Horarios:
- Lunes a sábados: 12:00 a 23:00 horas.
- Domingo: de 12:00 a 22:00 h.
Kento Sushi
Para los paladares más exigentes que buscan una experiencia donde la estética y el sabor premium se encuentran, Kento Sushi se posiciona como el estandarte de excelencia en la capital.
Actualmente, el recinto cuenta con una sólida presencia en puntos estratégicos como Providencia, Las Condes, Santiago Centro, Lo Barnechea, La Florida y Vitacura.
Su propuesta gastronómica destaca por una diversidad que desafía los límites del sushi convencional, ya que en la carta de su página web, los comensales pueden explorar desde los delicados gunkan hasta cortes de sashimis que brillan por su frescura.
También, para quienes buscan opciones más contundentes o variadas, el local ofrece exquisitos gohan, crujientes tempuras y hasta refrescantes ceviches.
Direcciones:
- Providencia: Avenida Manuel Montt 1349
- Las Condes: Pedro de Gamboa 55
- Santiago Centro: Eleuterio Ramírez 1419
- Lo Barnechea: Avenida La Dehesa 3372
- La Florida: Avenida La Florida 7959
- Vitacura: Avenida Vitacura 5460
Horarios:
- Domingo a miércoles: de 12:00 a 22:30 horas.
- Jueves a sábado: de 12:00 a 23:15 h.
