En Ñuñoa existe un punto de encuentro obligatorio para quienes no pueden elegir entre un buen corte de carne y la exquisita sazón de la gastronomía peruana.
Valerio Parrilladas se ha consolidado como un referente de los tenedores libres de Santiago, ofreciendo una experiencia culinaria donde la calidad y la abundancia van de la mano.
¿Qué ofrece Valerio Parrilladas? Precios y platos destacados
Lo que diferencia a este local de otros buffets de la capital es su especialización dual: por un lado, una parrilla encendida constantemente con diversos cortes en su punto, y por otro, una estación dedicada a la gastronomía peruana que incluye desde ceviches frescos hasta guisos tradicionales del país vecino.
En tanto, la joya del local es el sistema de tenedor libre, que permite el acceso ilimitado a sus estaciones de carnes, guarniciones y platos típicos.
Según informa el local en su cuenta de Instagram, los valores de este servicio son:
- Adultos: $19.900.
- Niños (de 4 a 10 años): $9.900.
Para quienes prefieren explorar opciones específicas fuera del buffet, su carta digital cuenta con una selección de platos de autor y especialidades peruanas de primer nivel. Entre los imperdibles se encuentran:
- Lomo Saltado: Un clásico salteado al wok con cebolla, tomate y papas fritas ($16.900).
- Fettuccini a la Huancaína con Lomo: Pasta bañada en la tradicional salsa de ají amarillo acompañada de carne jugosa ($17.900).
- Ceviche de Pescado: Cubos de pescado fresco marinados en limón de pica y especias ($14.900).
- Parrillada Valerio (para compartir): Selección de carnes premium, embutidos y achuras para los fanáticos de las brasas ($38.900).
Ubicación, horarios y cómo reservar en este tenedor libre de Santiago
Este destacado buffet de la RM está ubicado en Ñuñoa, específicamente en Avenida Salvador 3094, esquina Avenida Grecia.
Sus horarios de apertura y cierre son los siguientes, de acuerdo a lo precisado por la empresa:
- Lunes a sábado: de 12:30 a 00:00 horas.
- Domingo: de 12:30 a 23:00 horas.
Cabe destacar que planificar la visita es clave, especialmente durante los fines de semana, cuando el flujo de clientes aumenta considerablemente. Para ello, el restaurante cuenta con un sistema de reservas a través de su sitio web.
