Si eres un gran fanático de la gastronomía asiática y buscas un panorama diferente dentro de la Región Metropolitana, existe un espacio que ha capturado la atención por su fidelidad a los sabores tradicionales de Taiwán.
Se trata de I Love Hocha, un restaurante que se posiciona como el paraje ideal para quienes desean disfrutar de preparaciones como el reconocido y viral bubble tea, diversos tipos de ramen taiwanés y los clásicos gua baos.
Pollito frito, panceta estofada y más: los sabores de I Love Hocha
La grandísima propuesta de este restaurante destaca de inmediato a la vista por su carta diseñada para transportar a sus comensales a través de sus sentidos, la cual se puede consultar de manera online en Hocha.cl.
Entre los platos más reconocidos se encuentra el pollito frío taiwanés, que consiste en trozos de pechuga apanados con condimentos por un valor de $6.980.
Para quienes buscan sabores más intensos, el menú también ofrece el kong ba, que son pancetas de cerdo cocidas a fuego lento por más de dos horas que tienen un valor de $7.990, o el pollo XXL bung, un mega apanado acompañado de arroz y verduras por $10.990.
Ahora, entrando más en materia de los platos de fondo, el nio rou bung destaca por su asado de tira estofado con especies y salsa satay por $11.990.
Por el lado de los bubble tea, estos varían sus precios, los cuales no logran ser superiores a los $4.990, con variaciones que van acompañadas de miel, té verde u otras.
Además, este spot es ampliamente valorado para que asistan estudiantes, ya que es un local en el que se puede pagar con Junaeb.
El restaurante taiwanés que encanta con sus tres locales en Santiago
I Love Hocha cuenta con tres ubicaciones dentro de la capital, las cuales están en buenas localizaciones para recibir a sus visitantes. Sus puertas abren en horarios diferenciados según el sector:
En los locales de Providencia (Avenida Nueva Providencia 1346) y La Dehesa (Avenida José Alcalde Delano 10425), el horario de atención es de martes a domingo desde las 13:00 hasta las 21:00 horas.
Por otro lado, su sucursal en el sector de Patronato (Av. Recoleta 351) recibe público de lunes a jueves de 12:00 a 19:00 horas, mientras que los viernes opera desde las 12:00 hasta las 17:00 horas.
