Dentro de la Región Metropolitana, en plena comuna de Providencia, se ubica un destacado espacio gastronómico que se ha posicionado como un panorama imperdible en Santiago, logrando el prestigio internacional de estar entre los 50 mejores pizzerías de Latinoamérica, según el “Ranking 50 Top Pizza”.
Bajo este sello de excelencia aparece 400 Pizzería, un establecimiento que se ha vuelto una parada obligatoria en el sector oriente.
Una de las mejores pizzerías de Latinoamérica
La carta de este recinto ofrece un recorrido por los sabores más tradicionales de Italia, así como combinaciones innovadoras que utilizan productos con denominación de origen. Esta está disponible de manera online en la pagina web de 400 Pizzería.
Entre sus opciones más sencillas pero infaltables se encuentran la Margherita de $9.990 y la Marinara 400 de $9.500, ideales para apreciar la calidad de su pomodoro y masa.
Para quienes buscan sabores más complejos, las pizzas del artista presenta preparaciones como:
- Vesubio ($15.990): Una explosión de sabor que esconde una pasta de trufa en sus bordes, acompañada de tomates cherry asados, stracciatella y la crocancia de la avena europea triturada.
- Gamberetti ($13.990): Un homenaje al mar con gambas al pilpil sobre un fondue de grana padano, realzado con ají seco y cilantro fresco.
- Pompei ($15.990): Visualmente impactante, presenta bordes rellenos de pesto de la casa que rodean una base de salame napoli y ricota fresca.
Horario y cómo llegar a 400 Pizzería
Este imperdible rincón gastronómico se encuentra estratégicamente ubicado en General Flores 24, a pasos del metro Manuel Montt.
El recinto recibe a sus visitantes de lunes a domingo, entre las 13:00 y las 21:30 horas, ofreciendo además beneficios como un 10% de descuento en la primera compra web mediante el código PRIMERACOMPRA.
