La tendencia de la cocina coreana sigue ganando terreno en la Región Metropolitana, y hay un espacio que se ha consolidado como un gran destino para quienes buscan autenticidad, calidad y un ambiente que rinde homenaje a las raíces del país asiático.
Se trata de OH BOK KOREAN BBQ, un concepto que se define como un authentic korean bbq y soju bar. Su propuesta no solo se centra en la comida, sino en la experiencia completa de la parrillada en mesa.
Sabores directo de Seúl en Santiago
El corazón de este restaurante es su propuesta de parrillada coreana, donde cortes de carne seleccionados se preparan con técnicas tradicionales.
Al ser un soju bar, el local destaca por su oferta de esta bebida emblemática de Corea, ideal para maridar con los sabores intensos y especiados de su cocina.
La carta de este establecimiento está en formato online y ofrece opciones precisas para quienes asistan en pareja o compañía. Los cortes mixtos, que contemplan 500 gramos de carne para dos personas, tienen un valor de $39.900.
Dentro de esta categoría, los comensales pueden elegir entre varias opciones de Bok:
- Bok 1: Una combinación de panceta, entraña y el tradicional bulgogui.
- Bok 2: Incluye panceta, lomo marinado y lomo liso.
- Bok 3: Se compone de malaya, lomo marinado y punta paleta.
Para quienes tienen una preferencia definida, existen los Combos Vacuno, de 500 gramos por $43.900 que permite elegir entre lomo liso o punta paleta. Y los Combos Cerdo de $39.900, con opciones como panceta depe, malaya, lomo vetado o entraña de cerdo.
Lo más atractivo para los visitantes es el refil ilimitado de elementos esenciales en la mesa coreana: lechuga, pamuchim, banchan de estación y las salsas especiales de la casa. Esta modalidad está disponible en dos formatos:
- Palo Malo: que incluye panceta, lomo marinado, malaya y lomo liso.
- K-tripple grill: punta paleta, dank galbi, entraña aliñada y lomo vetado.
Cómo llegar al panorama de comida coreana en Santiago
Este pedacito de Corea cuenta con dos puntos de encuentro en el sector oriente de la capital para recibir a sus comensales. El primer local está situado en Avenida Vitacura 7261, mientras que la segunda sucursal está emplazada en Avenida Vitacura 4085.
En cuanto a los horarios, este local funciona de lunes a sábado entre 12:30 y las 23:00 horas, mientras que el domingo abre el domingo a las 12:00 y cierra a las 18:00 horas.
