Universidad de Chile vivió un año 2011 que quedó marcado en la historia del club y también en los libros del fútbol chileno. En dicho año, bajo el alero de Jorge Sampaoli, un joven Matías Pérez García llegó a la institución para ser el '10' del equipo, pero no lo logró consolidarse en el plantel. Pese a eso, no se fue sin levantar un Campeonato Nacional.
En enero de 2011, Pérez García arribó a la U desde All Boys de Argentina y se le entregó el número '10' tras la salida de Walter Montillo, volante que el año anterior había partido al Cruzeiro de Brasil. Sin embargo, su paso por Chile no fue fructífero y tan solo disputó nueve compromisos con la camiseta azul.
Tras ello, el zurdo volvió a All Boys y tuvo una serie de equipos antes de llegar a su destino final, Perú. Pérez García registró pasos por Tigre (club con el que logró una final de Copa Sudamericana), San José Earthquakes, Orlando City, Cúcuta Deportivo y Gimnasia y Esgrima de La Plata, club donde fue dirigido por Diego Maradona.
El volante que pasó por la U y fue dirigido por Diego Maradona
Al volver desde Colombia a Argentina, Pérez García tuvo el privilegio de ser dirigido por uno de los mejores jugadores de la historia del fútbol: Diego Maradona. Entre 2019 y 2020, el otrora Universidad de Chile jugó 13 partidos con el "Barrilete Cósmico" en la banca del "Lobo".
No obstante, Maradona partió de este mundo y Pérez García también emigró, nuevamente, desde el fútbol argentino. Esta vez, el volante que se coronó campeón de Campeonato Nacional con la U llegó en 2021 a Deportivo Municipal de Perú, club en el que la última fecha, a sus 37 años, se encontró a un conocido del fútbol chileno: Diego Buonanotte.
En tal compromiso, Pérez García sufrió ante el otrora jugador de la UC, que anotó un golazo que sentenció el 3-0 final de Sporting Cristal sobre el Deportivo Municipal del ex volante creativo de la U. Con esto, el que alguna vez fue tildado como el nuevo '10' azul tras la salida de Walter Montillo quedó ubicado en la decimotercera posición de la clasificatoria peruana de primera división.