Eduardo 'Gino' Cofré es uno de los goleadores más recordados por los hinchas de Universidad de Chile, quien se ganó los corazones azules con grandes actuaciones en la parte final de su carrera , cuando vistió la camiseta de la U entre los años 1992 y 1996. Este centrodelantero capitalino debutó en 1983 en las filas de Santiago Wanderers, donde disputó tres temporadas con los 'caturros' hasta pasar a Deportes Concepción en 1986. En dos campañas con los 'lilas' anotó 8 goles y se comenzó a hacer un nombre en la escena local. En 1988 se fue al norte para unirse a Cobresal, equipo con el que logró el primer título de su carrera, la Copa Chile. Con los 'mineros' anotó 15 goles por el Torneo Nacional. En 1991 recaló en Everton de Viña del Mar, una temporada que pasó bastante desapercibida, ya que en 28 partidos anotó un solo gol por el Torneo Nacional. Y a la edad de 31 años dio el gran salto de su carrera en Universidad de Chile , fichaje que se concretó a comienzos de 1992, comenzando con el pie derecho y con un gran hito. Con la U 'Gino' debutó el 29 de febrero en un Superclásico ante Colo Colo válido por la Copa Chile, encuentro que terminó empatado 3-3 y donde anotó uno de los tantos. Pero su actuación más recordada es en el derby del 12 de julio de aquel año por el Campeonato Nacional, donde le dio el triunfo a la U sobre el 'Cacique' con un doblete, frenando una racha negativa de cuatro años en que los azules no sabían de victorias ante los albos. Esto le valió la chapa de ídolo en la escuadra laica, donde finalmente decidió terminar su carrera en 1996 , después de una lesión de rodilla que cortó su carrera deportiva tres años antes. Con el 'Romántico Viajero' llegó a disputar 44 partidos y anotó 11 goles, de los cuales cinco fueron por torneos de Primera División. Además, fue parte del recordado plantel que logró el bicampeonato en 1994 y 1996. Se retiró de la actividad profesional a los 35 años. En la actualidad Cofré tiene 59 años y está radicado en la ciudad de Viña del Mar, donde atiende su confitería en el centro de la 'ciudad jardín'.