Comer algo dulce durante el día es algo que a muchos nos encanta, sin embargo, en algunas ocasiones debemos restringirnos para evitar problemas de salud.
No obstante, hoy te presentamos una receta de galletas que, aunque no lo creas, no tienen harina ni azúcar entre sus ingredientes.
Receta galletas sin azúcar ni harina
El truco de esta preparación está en el plátano. Este superalimento nos entregará el dulzor que este plato necesita. Además, su consistencia permite reemplazar al huevo.
Ingredientes
- 1 plátano (de preferencia maduro)
- una taza de avena
- opcionales: canela en polvo y esencia de vainilla
Paso a paso
- En un plato o recipiente hondo, muele el plátano y añade la avena de a poquitos.
- Revuelve. Si falta avena para lograr una consistencia homogénea, sigue agregando otro poco.
- Luego, puedes incorporar los opcionales si así lo deseas.
- Una vez terminado, forma pelotitas, aplástalas y ponlas sobre la lata del horno.
- Cocínalas durante 12 minutos.
- ¡Listo!