Bienestar

¡Perfectos para el frío! Con esta fácil receta de picarones podrás sorprender a todos en tu hogar

Esta exquisita preparación es un derivado dulce de la masa de las sopaipillas, y son aptos para todos los climas que quieras.

Receta fácil. Sigue el paso a paso de estos esponjosos picarones dulces.

Con la llegada de la lluvia y las bajas temperaturas, hay recetas que no pueden faltar en nuestro hogar, sobre todo aquellas que son fritas, horneadas o dulces.

Si hoy tienes antojo de algo rico por la tarde y buscas sorprender a todos en casa, te presentamos una receta fácil de picarones, y los más esponjosos que podrás preparar.

Aprende a cocinar este exquisito plato imperdible de las bajas temperaturas.

Receta de picarones esponjosos

Ingredientes

  • 1 taza de zapallo
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 5 gr de levadura instantánea
  • 1/2 taza de leche tibia
  • Aceite para freír
  • 1 cucharada de canela molida y azúcar rubia (opcional)

Paso a paso

  1. Pon a cocer el zapallo. Una vez que esté blando, muélelo y déjalo enfriar.
  2. Junta el puré de zapallo con la harina, 1 cucharada de azúcar y levadura. Agregar la leche tibia y forma una masa blanda que quede chiclosa. Deja reposar esto por una hora o hasta que haya aumentado su volumen.
  3. Después de un rato, saca una porción de masa, da forma redonda y con el dedo crea un orificio al medio. Repite este paso con toda la mezcla.
  4. Fríe en abundante aceite caliente y con la ayuda de un palo de brocheta agrandar el hoyito mientras se fríen los picarones.
  5. Retira y espolvorea azúcar rubia y canela en polvo por encima. Ahora solo queda comer estos exquisitos picarones.

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