Receta de pantrucas: Conoce cómo preparar este delicioso plato perfecto para los días de frío

Las pantrucas son un plato icónico de Chile, gracias a su exquisito sabor y facilidad de preparación, a pesar de parecer lo contrario, dado que utiliza ingredientes que generalmente se encuentran en casa.

Para que las hagas en menos de media hora, te traemos el paso a paso de la receta, perfecta para comer durante los días fríos que trae este invierno.

• Te podría interesar: Receta de picarones esponjosos: Esta preparación es perfecta para días de bajas temperaturas

Receta de pantrucas

Ingredientes

• 2 papas
• 2 zanahorias
• 1/2 paquete de pantrucas
• 250 gramos de carne (puede ser picada o huesos carnudos)
• 1/2 taza de choclo
• 1 huevo (opcional)
• 1 sopa de costillas con fideos (opcional)

Preparación

1. En una olla, añade la carne con aceite, sal y aliños a gusto. Sofreír y luego añadir agua hasta la mitad de la olla.
2. Tapar y dejar hervir a fuego medio.
3. Picar las papas y zanahorias en cuadrados no tan pequeños. Añadir a la sopa y revolver.
4. Esperar 10 minutos y agregar el choclo.
5. Cuando esté casi listo, colocar las pantrucas y la sopa. Remover.
6. Apagar el fuego y echar un huevo previamente revuelto.
7. Servir.