Las tortas son una de las preparaciones favoritas de muchos. De hecho, estas se pueden comer durante cualquier momento del año, no solo en cumpleaños o celebraciones. Incluso, realizarla de forma casera tiene grandes ventajas.
Una de las más populares es aquella que se cocina con plátano. Se trata de la Pompadour, la cual puedes hacer en casa y con solo cuatro sencillos ingredientes: fruta, crema, manjar y galletas de soda.
Receta de torta de plátano casera
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas de soda
- 2 plátanos maduros
- 250 ml de crema de leche para batir (debe estar fría)
- 600 gramos de manjar
Preparación
- En un recipiente, bate la crema hasta que esté firme. Reserva.
- Muele los plátanos hasta formar un puré. Agrega esta mezcla a la crema y revuelve.
- Pica las galletas de soda y revuélvelas con la crema de plátano.
- Forra el molde con film plástico para que sea sencillo desmoldar.
- Luego, forma una capa de galletas con crema y aplasta para que quede prolijo.
- Posteriormente, agrega manjar, luego galletas. Repite este paso hasta que agotes tus ingredientes.
- Una vez terminado, lleva esto al refrigerador por un par de horas.
- Ya puedes desmontar y servir.
