Durante la época invernal con la baja en las temperaturas y lluvias, muchos y muchas se preguntan cuáles son las mejores recetas de invierno, las que, por lo general, incluyen algo dulce en sus preparaciones.
Dentro de las recetas dulces, podemos encontrar la leche asada, brazo de reina, calzones rotos, entro muchos otros, incluyendo los waffles, los cuales tienen una preparación similar a los tradicionales panqueques.
A continuación, te contamos como preparar waffles de una forma rápida y simple.
Conoce como preparar waffles para este fin de semana largo
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 ½ taza de leche
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 tazas de harina Selecta sin polvos
- 3 cdtas. de polvos de hornear
- ½ cdta. de sal
Preparación
- En un bowl bate los huevos hasta que estén espumosos. Luego agrega la leche, la mantequilla derretida y continúa batiendo por un minuto más.
- En otro bowl, debes cernir la harina, la sal y los polvos de hornear.
- Con una espátula, mezcla los ingredientes secos con los líquidos hasta obtener una pasta suave.
- Enciende la wafflera. Sino tienes, puedes poner a calentar un sartén con unas gotitas de aceite.
- Vierte una generosa cantidad de la mezcla y espera a que se cocinen por ambos lados.
- Puedes servirlos fríos o tibios. Además, puedes acompañarlos con salsa de chocolate, miel de palma, manjar, frutos rojos, etc.
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